刺梨原汁酵素发酵工艺优化及品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.030

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (4) : 196-202. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.030

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刺梨原汁酵素发酵工艺优化及品质分析

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Optimization of fermentation technology for Rosa roxburghii juice Jiaosu and its quality analysis

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2023-04-25
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