柑橘及桑葚中优质酵母菌的筛选及鉴定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.025

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (4) : 163-167. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.025

研究报告

柑橘及桑葚中优质酵母菌的筛选及鉴定

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Screening and identification of high-quality yeasts from citrus and mulberry

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2023-04-25
发布日期
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