谷糠乳杆菌84-M-Y-7培养基配方和发酵工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.03.028

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (3) : 162-168. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.03.028

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谷糠乳杆菌84-M-Y-7培养基配方和发酵工艺优化

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Optimization of medium formula and fermentation process of Lactobacillus farraginis 84-M-Y-7

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2023-03-25
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