毛葡萄皮渣花色苷的真空辅助提取工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.03.024

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (3) : 140-144. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.03.024

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毛葡萄皮渣花色苷的真空辅助提取工艺优化

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Optimization of vacuum-assisted extraction process of anthocyanin from Vitis quinquangularis Rehd pomace

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2023-03-25
发布日期
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