苦丁茶米酒的发酵工艺条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.034

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (2) : 205-209. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.034

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苦丁茶米酒的发酵工艺条件优化

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Optimization of fermentation process conditions for Chinese bitter tea rice wine

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2023-02-25
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