包装填充介质对低温等离子体杀菌处理泡萝卜贮藏品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.029

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (2) : 175-181. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.029

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包装填充介质对低温等离子体杀菌处理泡萝卜贮藏品质的影响

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Effect of package filling medium on storage quality of radish pickle treated by cold plasma sterilization

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