微生物发酵技术在花生及其副产物中的应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.002

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (2) : 10-15. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.02.002

专题论述

微生物发酵技术在花生及其副产物中的应用

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Application of microbial fermentation technique in peanut and its by-products

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