响应面法优化纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶培养条件

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.01.030

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (1) : 181-185. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.01.030

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响应面法优化纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶培养条件

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Optimization of culture conditions of Bacillus natto producing nattokinase by response surface methodology

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2023-01-25
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