金丝枣柠檬复合果醋的发酵工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.12.031

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (12) : 190-197. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.12.031

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金丝枣柠檬复合果醋的发酵工艺优化

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Optimization of fermentation technology of golden-silk jujube and lemon compound vinegar

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2022-12-25
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