植物乳杆菌对淫羊藿黄酮苷类成分的转化作用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.12.018

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (12) : 103-109. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.12.018

研究报告

植物乳杆菌对淫羊藿黄酮苷类成分的转化作用

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Biotransformation of flavonoid glycosides in Epimedium by Lactobacillus plantarum

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2022-12-25
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