灵芝菌液体发酵玉竹产水溶性多糖的工艺优化和抗氧化性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.031

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (11) : 180-186. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.031

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灵芝菌液体发酵玉竹产水溶性多糖的工艺优化和抗氧化性研究

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Liquid fermentation process optimization and antioxidant activity of water-soluble polysaccharide production by Ganoderma lucidum from Polygonatum odoratum

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2022-11-25
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