红杆菌NBS58-1产胞外多糖发酵条件优化及其保湿性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.027

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (11) : 155-160. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.027

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红杆菌NBS58-1产胞外多糖发酵条件优化及其保湿性研究

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Optimization of fermentation conditions and moisture retention of exopolysaccharide from Rufibacter hautae NBS58-1

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2022-11-25
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