低醇老鹰茶糯米酒发酵工艺条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.008

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (11) : 45-48. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.008

研究报告

低醇老鹰茶糯米酒发酵工艺条件优化

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Optimization of fermentation technology of low-alcohol hawk tea glutinous rice wine

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2022-11-25
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