高产阿魏酸酯酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.10.014

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (10) : 83-88. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.10.014

研究报告

高产阿魏酸酯酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

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Screening and identification of high-yield ferulic acid esterase strains and enzyme production condition optimization

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2022-10-25
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