基于GC&times;GC-TOF-MS法比较两种不同香型白酒的挥发性香气成分

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.037

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (9) : 215-221. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.037

分析检测

基于GC×GC-TOF-MS法比较两种不同香型白酒的挥发性香气成分

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Comparison of volatile aroma compounds in two different flavor types Baijiu based on GC×GC-TOF-MS

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2022-09-25
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