响应面法优化槐花枸杞复合米酒发酵工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.036

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (9) : 209-214. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.036

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响应面法优化槐花枸杞复合米酒发酵工艺

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Optimization of fermentation technology of sophorae flower and wolfberry compound rice wine by response surface methodology

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2022-09-25
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