不同形态外源硒元素对白酒酒醅菌群的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.017

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (9) : 99-104. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.017

研究报告

不同形态外源硒元素对白酒酒醅菌群的影响

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Effects of different forms of exogenous selenium on the microbial community of fermented grains of Baijiu

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2022-09-25
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