一种典型酱香型白酒甜香风味酒挥发性香气成分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.040

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (8) : 235-240. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.040

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一种典型酱香型白酒甜香风味酒挥发性香气成分分析

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Analysis of volatile aroma compounds of a typical sauce-flavor Baijiu with sweet-aroma flavor

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2022-08-25
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