复配浓香大曲对安琪小曲酿酒的影响研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.020

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (8) : 121-126. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.020

研究报告

复配浓香大曲对安琪小曲酿酒的影响研究

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Effect of strong-flavor Daqu addition on Baijiu brewed by Angel Xiaoqu

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2022-08-25
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