沙城产区陶罐发酵雷司令干白葡萄酒品质及香气成分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.012

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (8) : 70-76. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.012

研究报告

沙城产区陶罐发酵雷司令干白葡萄酒品质及香气成分分析

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Analysis of quality and aroma components of Riesling dry white wine fermented by pottery tank in Shacheng producing region

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2022-08-25
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