枸杞果汁发酵过程复合乳酸菌的实时定量检测

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.006

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (8) : 32-37. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.08.006

研究报告

枸杞果汁发酵过程复合乳酸菌的实时定量检测

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Real-time quantitative detection of multiple lactic acid bacteria during wolfberry juice fermentation

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2022-08-25
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