基于电子鼻和GC-MS分析黑果腺肋花楸酒香气特征与差异性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.07.036

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (7) : 204-212. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.07.036

分析检测

基于电子鼻和GC-MS分析黑果腺肋花楸酒香气特征与差异性

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Aroma characterization and variability of Aronia melanocarpa wines based on electronic nose and GC-MS analysis

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2022-07-25
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