酶菌协同发酵产青钱柳多糖工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.037

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (6) : 217-223. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.037

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酶菌协同发酵产青钱柳多糖工艺优化

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Optimization for production process of polysaccharide from Cyclocarya paliurus by co-fermentation with enzyme and microbe

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2022-06-25
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