冷浸渍时间和发酵温度对西拉桃红葡萄酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.030

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (6) : 178-183. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.030

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冷浸渍时间和发酵温度对西拉桃红葡萄酒品质的影响

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Effect of cold maceration time and fermentation temperature on the quality of Syrah rosé wines

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2022-06-25
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