培养基与分割发酵优化促进Nisin生物合成

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.023

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (6) : 135-140. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.06.023

研究报告

培养基与分割发酵优化促进Nisin生物合成

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Improvement of nisin biosynthesis efficiency by optimizations of medium composition and segmentation fermentation

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2022-06-25
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