基于工业规模的原酒生产因素对哈密瓜蒸馏酒挥发性物质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.05.035

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (5) : 199-205. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.05.035

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基于工业规模的原酒生产因素对哈密瓜蒸馏酒挥发性物质的影响

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Effects of raw wine production factors on volatile substances in Hami melon spirits based on industrial scale

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2022-05-25
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