黄精发酵液制备工艺优化及其抗氧化活性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.05.027

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (5) : 153-158. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.05.027

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黄精发酵液制备工艺优化及其抗氧化活性分析

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Optimization of preparation technology and its antioxidant activity analysis of Polygonatum sibiricum fermentation broth

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2022-05-25
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