基于GC-TOF-MS解析不同甜型广东客家黄酒代谢组分

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.038

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (4) : 222-228. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.038

分析检测

基于GC-TOF-MS解析不同甜型广东客家黄酒代谢组分

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Analysis of metabolic components in Guangdong Hakka Huangjiu with different sweet types based on GC-TOF-MS

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2022-04-25
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