不同酿酒酵母菌发酵树莓果酒的理化特性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.020

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (4) : 120-125. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.020

研究报告

不同酿酒酵母菌发酵树莓果酒的理化特性

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Physicochemical characterization of raspberry wines fermented with different Saccharomyces cerevisiae strains

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出版日期
2022-04-25
发布日期
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