产β-甘露聚糖酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.016

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (4) : 99-104. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.016

研究报告

产β-甘露聚糖酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

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Screening and identification of β-mannanase-producing strains and optimization of enzyme production conditions

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2022-04-25
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