
不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究
张顶坤,邓秋红,岳秦,王艳芳,龚兵,黄译生,胡鑫,黄特,王启会,王海燕
中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (3) : 187-192.
不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究
Change of quality of kiwi rice wine at different fermentation time
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 |
|
〉 |