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不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究
张顶坤,邓秋红,岳秦,王艳芳,龚兵,黄译生,胡鑫,黄特,王启会,王海燕
中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (3) : 187-192.
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不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究
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Change of quality of kiwi rice wine at different fermentation time
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