一株强吸附胆固醇乳酸菌的分离鉴定及益生特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.03.019

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (3) : 110-116. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.03.019

研究报告

一株强吸附胆固醇乳酸菌的分离鉴定及益生特性研究

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Isolation, identification and probiotic properties of a lactic acid bacterium strain with strong cholesterol-adsorbing ability

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2022-03-25
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