全自动氨基酸分析仪测定酱油中游离氨基酸的不确定度评定

杨芳,李歆

中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (2) : 234-238.

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (2) : 234-238. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.02.039
分析检测

全自动氨基酸分析仪测定酱油中游离氨基酸的不确定度评定

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Uncertainty evaluation for determination of free amino acids in soy sauce by automatic amino acid analyzer

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