宁夏贺兰山东麓不同产地‘赤霞珠’葡萄酒挥发性香气物质特征分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.02.017

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (2) : 98-106. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.02.017

研究报告

宁夏贺兰山东麓不同产地‘赤霞珠’葡萄酒挥发性香气物质特征分析

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Characteristics analysis of volatile aroma substances in 'Cabernet Sauvignon' wines from different producing regions at the eastern foot of Helan Mountain in Ningxia

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2022-02-25
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