贵州迎宾酒绵柔酱香型白酒酒体感官特征与特征风味的相关性分析

张娇娇,梁明锋,雷显仲,薛新新,陈禹锜,沈世明,何猛超,胡景辉,谢三款,张明松,韩兴林

中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (2) : 69-75.

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (2) : 69-75. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.02.012
研究报告

贵州迎宾酒绵柔酱香型白酒酒体感官特征与特征风味的相关性分析

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Correlation analysis of sensory characteristics and characteristic flavor of Guizhou yingbinjiu Mianrou sauce-flavor Baijiu

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