白酒醇酸酯比率对小鼠酒后乙醇代谢及行为能力的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2022.01.018

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中国酿造 ›› 2022, Vol. 41 ›› Issue (1) : 103-108. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.01.018

研究报告

白酒醇酸酯比率对小鼠酒后乙醇代谢及行为能力的影响

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Effect of alcohols, acids and esters ratio in Baijiu on ethanol metabolism and behavioral ability of mice after drinking

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2022-01-25
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