添加亚硒酸钠对发酵甘蓝的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.12.013

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (12) : 70-74. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.12.013

研究报告

添加亚硒酸钠对发酵甘蓝的影响

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Effect of sodium selenite addition on fermented cabbage

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2021-12-25
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