不同酵母对威士忌品质的影响

宋绪磊,沈国全,路峻,汪逸然,杨贻功,董建辉,姜欣

中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (10) : 89-94.

PDF(1073 KB)
PDF(1073 KB)
中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (10) : 89-94. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.014
研究报告

不同酵母对威士忌品质的影响

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Effect of different yeasts on the quality of whisky

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2021, 40(10): 89-94 https://doi.org/10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.014
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2021, 40(10): 89-94 https://doi.org/10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.014
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(1073 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/