响应面法优化浓香型白酒降度除浊工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.06.015

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (6) : 76-80. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.06.015

研究报告

响应面法优化浓香型白酒降度除浊工艺研究

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Optimization of alcohol reduction and turbidity removal technology for strong-flavor Baijiu by response surface methodology

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2021-06-25
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