响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.04.034

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (4) : 177-182. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.04.034

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响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究

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Optimization of fermentation technology of Rosa roxburghii fruit polysaccharide by response surface method

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2021-04-25
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