产α-葡萄糖苷酶抑制剂罗汉果内生菌株的筛选鉴定及发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.04.020

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (4) : 105-108. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.04.020

研究报告

产α-葡萄糖苷酶抑制剂罗汉果内生菌株的筛选鉴定及发酵条件优化

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Screening, identification and fermentation conditions optimization of α-glucosidase inhibitor-producing endophytes from Siraitia grosvenorii

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2021-04-25
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