益生菌对发酵菠萝果汁综合品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.01.020

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (1) : 105-107. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.01.020

研究报告

益生菌对发酵菠萝果汁综合品质的影响

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Effect of probiotics on the comprehensive quality of fermented pineapple juice

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