生姜猕猴桃自然酒精发酵醪微生物多样性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.12.024

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (12) : 125-129. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.12.024

研究报告

生姜猕猴桃自然酒精发酵醪微生物多样性研究

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Microbial diversity of natural alcoholic fermentation broth of ginger and kiwi

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2020-12-15
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