贺兰山东麓产区葡萄自然发酵液中酵母的多样性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.12.007

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (12) : 30-35. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.12.007

研究报告

贺兰山东麓产区葡萄自然发酵液中酵母的多样性研究

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Diversity of yeasts in spontaneous fermentation must of Eastern Helan Mountain Areas

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2020-12-15
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