蜜柚发酵酒与蒸馏酒香气成分的GC-MS分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.033

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (11) : 173-178. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.033

分析与检测

蜜柚发酵酒与蒸馏酒香气成分的GC-MS分析

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Analysis of aroma components of fermented wine and distilled liquor of pomelo by GC-MS

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