不同洁净度葡萄的葡萄酒发酵效果研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.025

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (11) : 132-136. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.025

研究报告

不同洁净度葡萄的葡萄酒发酵效果研究

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Effect of grapes with different cleanliness on wine fermentation

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