谷胱甘肽添加量对库尔勒香梨酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.023

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (11) : 120-125. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.11.023

研究报告

谷胱甘肽添加量对库尔勒香梨酒品质的影响

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Effect of glutathione addition on the quality of Korla fragrant pear wine

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