黄精水解液制备工艺优化及新型黄精黄酒的酿制

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.10.037

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (10) : 198-204. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.10.037

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黄精水解液制备工艺优化及新型黄精黄酒的酿制

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Preparation process optimization of Polygonatum sibiricum hydrolysate and brewing of new P. sibiricum Huangjiu

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