添加茶油胶对植物油基酸奶品质特性的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.037

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (9) : 195-199. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.037

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添加茶油胶对植物油基酸奶品质特性的影响

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Effect of tea oil supplementation on the quality properties of vegetable-oil-based yogurt

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2020-09-25
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