基于电子舌技术的豉香型白酒分类识别研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.034

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (9) : 182-185. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.09.034

分析与检测

基于电子舌技术的豉香型白酒分类识别研究

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Classification and recognition of Chi-flavor Baijiu based on electronic tongue technology

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2020-09-25
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